Starbucks Historia
EEUU
En la historia de Starbucks Cada día, acudimos a trabajar con la esperanza de conseguir dos cosas:
Compartir el mejor café con nuestros amigos y contribuir a que el mundo sea un poco mejor. Así era cuando abrió la primera tienda Starbucks en 1971, y así continúa siendo hoy.
Starbucks pag
El Inicio de la historia Starbucks
Tres socios: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker.
Inician esta aventura con la mentoría o guía de Alfred Peet quien les enseña el estilo de tostado
A pesar de su actual historia los primeros 11 años solo abrió 4 tiendas
Primer Local
En aquel entonces, la empresa era una sola tienda en Pike Place Market, un mercado histórico de Seattle. Desde su estrecho escaparate, Starbucks ofrecía algunos de los mejores cafés en grano recién tostados del mundo.
El nombre, inspirado por la novela Moby Dick, evocaba el romanticismo de alta mar y la tradición marítima de los primeros comerciantes de café.
El negocio tenía un único escaparate en el histórico mercado de Pike Place de Seattle. Starbucks vendía algunos de los mejores granos de café recién tostados del mundo desde su pequeño escaparate.
El nombre evocaba el romance de alta mar y la herencia marítima de los primeros comerciantes de café, y estaba influenciado por la novela Moby Dick.
1982, la empresa, Howard Schultz y un cambio total.
Howard Schultz (Presidente y CEO de Starbucks) entró en su primera tienda Starbucks en 1982. Se sintió atraído por Starbucks desde el momento en que probó su primera taza de Sumatra, y un año después ingreso a la compañía como director de operaciones y marketing de la empresa.
Howard viajó a Italia un año después, en 1983, y quedó cautivado por las cafeterías italianas y el romanticismo de la experiencia del café. Soñaba con llevar la cultura de los cafés italianos a Estados Unidos.
“Mi conclusión fue que no solamente serviríamos cafés, sino que crearíamos un ambiente en el que la intimidad de la relación con el espacio y la experiencia del café pudiera cobrar vida”
Cuenta Howard en su autobiografía.
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Un lugar donde conversar y sentirse parte de la comunidad. Un tercer lugar, entre el trabajo y el hogar.
Cabe resaltar que inicialmente este plan fue rechazado por los socios.
Razón por la cual Se marchó de Starbucks para poner en marcha sus propias cafeterías Il Giornale. Pero en agosto de 1987 ya con 5 sedes de II Giornale regresó y arriesgo todo su capital para comprar Starbucks con ayuda de otros inversores.
Desde el principio, Starbucks se propuso ser una empresa diferente. Donde no solo se honrase al café y a su tradición, sino donde también, se crease una sensación de conexión.
Trazaron una misión clara:
MISIÓN STARBUCKS
Inspirar y nutrir el espíritu humano. Una persona, una taza de café y una comunidad a la vez.
Para el año 1990 el negocio ya tenía 84 locales y, en 1992, 165 e ingreso a bolsa de valores.
En 1996 se abre el primer Starbucks en Tokio, Japón en el 98 adquiere la cadena inglesa Seattle Coffee Company que en ese momento tenía 60 locales marcando la internacionalización de la marca
En la actualidad, con más de 15 000 tiendas en 50 países, Starbucks es el principal tostador y minorista de café del mundo. Y con cada taza intentamos hacer realidad tanto nuestra herencia como una experiencia excepcional.
Starbucks Disney
Pero no todo ha sido color de rosa en el camino de Starbucks
Si hablamos de golpes o piedras con las que han tropezado uno de los más fuertes fue sin duda el ingreso a china donde el inicio fue bastante complejo por no llamarlo de otra manera.
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Crisis en la Historia De Starbucks
Su primera tienda en Pekín 1999 no genero mayor inconveniente pero en el 2000 con la apertura de un local en la ciudad perdida origino una serie de protestas que terminarían con el cierre de esta y un impacto bastante fuerte en la imagen de la marca americana.
Ahora bien el buen manejo de esta crisis genero un aprendizaje sin igual que se pudo aplicar en la expansión logrando el crecimiento a 3 mil 300 locales en China y el anunció de un plan para duplicar el número y llegar a 6 mil locales en 2022.
La salida de Howard en el 2000 dejando a un lado su cargo como CEO de la compañía para descansar y dedicarse a sus hobbies es otra etapa interesante de Starbucks.
Para 2007 la caída de drástica de las ventas trae de vuelta a Howard, no sin antes informar a través de un comunicado interno a Jim Donald CEO de la compañía en ese momento.
Que se habían tomado decisiones que han afectado directamente la experiencia Starbucks y que han generado esta baja de ingresos, comunicado que se filtró y genero una caída en el valor de las acciones de la empresa.
Sumado a esto la crisis financiera de 2008, la entrada de Mc Donalds Donkin´Donuts al mercado del café, un panorama nada alentador.
Retomando el mando de STARBUCKS
Howard nuevamente como CEO de la Starbucks en 2008 toma decisiones bastante drásticas con el fin de retener la caída de la marca y posicionarla nuevamente
Decisiones como:
- Cierre de tiendas con bajo rendimiento, cerrando más de 7.000 tiendas en estados unidos. Decisión que genero una ola de protestas laborales.
- Renovar la experiencia de la marca “La Experiencia Starbucks”
- Enfocarse en el crecimiento internacional
Esta iniciativa radical tuvo un recorrido fuerte y solo empezó a vislumbrar resultados dos años después de su inicio
Y que a hoy a demostrado que fueron totalmente correctas ya que las cifras repuntaron nuevamente
Cantidad de tiendas Starbucks desde 2007 a 2020
Cifras hasta octubre 2020 – fuente Statista
Tenemos que resaltar también el aguante de la marca durante la pandemia ya que a pesar de cerrar más de 400 puntos alrededor del mundo han logrado mantener un ritmo de crecimiento.
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